La Comunidad Valenciana se sitúa entre las más ‘ecofriendly’ de España, y concretamente en la capital encontramos un buen abanico de posibilidades si queremos comer sano y cuidar el planeta.
¿Qué significa que un producto es ecológico?
Para que un producto alimentario sea considerado ecológico tiene que cumplir una serie de normativas y así poder comercializarse como tal. Aunque la palabra pueda sonarnos muy nueva, la primera legislación europea que reguló este tipo de alimentos data de 1991, aunque actualmente hay que seguir lo estipulado en el reglamento 834/2007 y 889/2008. Para que un producto lleve la etiqueta de ecológico, debe cumplir a rajatabla lo expuesto en estos artículos.
Si ya, bueno. Pero un resumen para los que no vamos a leerlo estaría bien. Sin problema.
Podemos resumirlo en que un producto pasará la criba si es respetuoso con el medio ambiente y también con los animales y las personas.
¿Cómo se consigue un producto ecológico?
Para poder cumplir la normativa, y sin querer entrar demasiado en detalle, se impone una limitación al uso de fertilizantes, medicamentos y otros.
Vaya, que si queremos lanzar al mercado un producto ecológico homologado no tenemos más remedio que usar fertilizantes poco nocivos para el medio ambiente y las personas. Lo mismo con los medicamentos que se les dan a los animales, o cualquier producto que forme parte de la cadena industrial. Es más, si no es una cadena industrial, será más fácil.
Pero esto debe quedar claro, un producto ecológico no tiene por qué ser ‘recogido a mano’ o similares. También lo debemos diferenciar del certificado de bienestar animal, aunque la relación es obvia. Tampoco es lo mismo ecológico, que otras etiquetas como ‘natural’, ‘eco-friendly’, ‘bio’ u ‘orgánico’.
Una vez resueltas las dudas, pasemos a la lista. Cabe destacar que hay tantos sitios que no podemos incluirlos todos, así que lo dejamos abierto también para que los lectores nos sugieran más. Tampoco están ordenados por importancia.
1. Flipo en Verde
Flipo en Verde es una tienda situada en la calle Micer Mascó 6 y que vende principalmente productos a granel y sin envases de plástico.
Cereales, especias, futos secos, legumbres, mermelada, miel, azúcar, pasta, semillas… Podemos encontrar de todo. Y todo ecológico. En la tienda nos harán un descuento de un 5% si llevamos nuestros propios envases.
Además, cuentan con un servicio a domicilio si la compra es superior a 25€, pedido que por cierto entregan en bicicleta. Todo está pensado siempre en favor del medio ambiente.
Puedes contactar con ellos a través de:
Teléfono: 961 81 41 53
Correo: info@flipoenverde.com
2. Ecorganic
Y de una tienda pasamos a un supermercado ecoloógico. Ecorganic está en varios puntos de la Comunidad Valenciana, entre ellos Gandía, Valencia, Elche, Benidorm, Denia… Las tiendas en Valencia se sitúan en Alfahuir, Marqués del Turia, Plaza España, Blasco Ibañez y Serrería.
El supermercado tiene una APP donde encontrarás catas de novedades al 50%, ofertas exclusivas, puntos, regalos de cumpleaños, etc. También destaca por sus ofertas mensuales. Esperamos que se expandan más allá de territorio valenciano cuanto antes.
La compra online está disponible a través de la web de Veritas.
3. Tu despensa ecológica
La tienda Tu despensa ecológica está en la calle Dolores Marqués número 19. Cuenta con una gran variedad de frutas y verduras ecológicas y de proximidad.
Destaca también por el surtido de bebidas vegetales, zumos o agua en envases de cristal. Lo mismo con las harinas especiales, aceites, huevo, etc.
Extremadamente recomendado, puedes contactar con ellos a través del teléfono 960 61 88 55, y además puedes comprar online.
4. Granel Valencia
Otra tienda a granel de producto ecológico. La encontrarás en la calle Albacete número 13.
Especialmente recomendado para productos derivados del trigo. Tienen sus propias bolsas de papel y el local está muy bien cuidado. Merece la pena probarlo.
5. Cooperativa Som Alimentació
La cooperativa forma parte de una red de organizaciones entre las que se encuentran ‘Per l’Horta’ o ‘Som Energia’. Los puedes encontrar en la calle Maximiliano Thous 26.
Por suerte para todos, en los últimos años han avanzado una serie de cooperativas contra la alimentación nociva y masiva de los grandes supermercados. El objetivo es volver a crear una red amplia de comida saludable, económica y sostenible con el medio ambiente.
6. Herbolario Navarro
Queríamos incluir con un herbolario para cubrir todos los flancos y ofrecer una visión global. Si bien existen muuuuchos supermercados ecológicos, muuuuchas tiendas a granel ecológicas y muchos herbolarios en Valencia, hemos intentado coger los más representativos.
En esta tienda encontrarás no sólo hiervas, sino una gran variedad de productos curiosos. Aceites, cremas, aceitunas, tortitas, galletas, leche, té, harinas… Si vas querrás comprarlo todo.
7. Ecorganic
Ecorganic es una cadena de supermercados que puedes visitar en la avenida Marqués del Turia 42 y en Ramón y Cajal 27, así como en Blasco Ibañez 66 y en Serrería 16.
El aceite de palma está prohibido aquí dentro, igual de pesticidas nocivos y químicos innecesarios, productos ecológicos de calidad. Las carnes que encontremos son de granjas que garantizan y trabajan en el bienestar animal.
Además, puestos a elegir siempre seleccionan el producto local más cercano, asegurando así la calidad y barriendo para casa.
8. Bio BÀSIC Sumermercados
Terminamos con un supermercado ecológico clave en Valencia. Tiene una cantidad de productos alucinante, más allá incluso de la alimentación podemos ver cremas, geles, champú o complementos de todo tipo.
Además, sus productos los venden a granel para evitar el uso de bolsas, envases de plástico y derivados.
Destaca también por los productos de estética, cosmética e higiene, así como salen de ducha, aceites para masajes y un largo etcétera. Puedes comprar en la tienda o a través de internet, ya que poseen página web.
La tienda se encuentra en la calle Pintor Salvador Abril número 21, y puedes llamarles al teléfono 96 334 93 27 para cualquier duda.
Aquí terminamos la lista. Lo dicho, si conoces algún supermercado o tienda de interés no dudes en ponerte en contacto con nosotros vía correo o a través de los comentarios. Si eres un amante de los productos ecológicos, te estamos esperando.
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